羊肚菌如何种植？羊肚菌高产种植核心技术
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作者:feilongbaowenbei
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发布时间: 2019-12-17
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如何种植高产量的羊肚菌？种植的核心在于：投其所好！事实上，不仅是羊肚菌，食用菌也是同样的道理。
如何种植高产量的羊肚菌？种植的核心在于：投其所好！事实上，不仅是羊肚菌，食用菌也是同样的道理。
投其所好，即满足真菌生长喜欢的各种营养、环境因素！如果你对待它不薄，它自然会很好回报你！
影响羊肚菌生长的环境条件主要有温度、湿度、光照、空气、酸碱度。
以现在大火的羊肚菌为例，分析羊肚菌生长所需的环境条件，以帮助您在经营中投其所好，追求高产。
温度：对羊肚菌子实体和菌丝温度的要求
羊肚菌属中低温真菌，通常发生在春季2~5月的雨后，9~11月雨后也有少数地区发生。羊肚菌在生长期需要较低的温度，一般也需要较大的温差刺激，促进羊肚菌菌丝向出菇的分化，从营养生长转向生殖生长。
羊肚菌菌丝生长的最适温度为22℃-25℃，生长速度很快，一天可达1-2cm，菌丝较薄且较弱，一般在18℃-22℃培养，菌丝生长较快，为羊肚菌协调生长的最佳温度。
在培养初期，羊肚菌原种和栽培种的温度一般控制在20℃-22℃，培养初期菌丝生长速度快于原种和栽培种。在培养后期，当温度控制在18℃-20℃时，菌丝体生长速度较慢，但菌丝体较强，菌丝体数量较多。
当羊肚菌子实体生长的最适温度为14℃-18℃，温度大于8℃超过3天时，菌丝很容易分化为羊肚菌原生质体，日平均温度低于15℃时，子实体的生长速度较慢，直到20-25天才能采收，平均日温在15℃以上，子实体的生长速度较快，可在10~15天内采收。
羊肚菌原生质体出现后，必须防止春寒及其他低温天气引致原生质体及幼菇的死亡。但是在北方温室大棚是可以避免的。然而，北方冷棚、北方露天和南方露天栽培的羊肚菌需要做好防寒准备，一般可以添加到小拱棚中，既能保暖，又能防止连续降雨湿度过大。
然而，在出菇后期，应注意遮荫降温，直接阳光和高温会导致原生质体的形成、子实体顶端生长点的燃烧、子实体的变形，影响产量和产量阶段。
以上介绍了关于温度羊肚菌菌丝、菌种和子实体的影响，如果您有任何问题，欢迎您在评论区进行更正和补充。希望这篇文章对种植户们有所帮助。
