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红薯什么时候采收最佳?都有哪些成熟标志?
来源: | 作者:feilongbaowenbei | 发布时间: 2019-12-06 | 143 次浏览 | 分享到:
种植红薯的农民朋友知道,红薯的生长时间长短会受到多种因素影响 ,品种、种植时间、光照、热量等因素的影响。由于红薯在地下生长,块茎没有明显的成熟期,因此无法准确判断红薯的收获标准。那么,什么时候才是最佳的收获时间?成熟的标志是什么?
   种植红薯的农民朋友知道,红薯的生长时间长短会受到多种因素影响 ,品种、种植时间、光照、热量等因素的影响。由于红薯在地下生长,块茎没有明显的成熟期,因此无法准确判断红薯的收获标准。那么,什么时候才是最佳的收获时间?成熟的标志是什么?
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一、红薯什么时候采收最好?

首先,根据薯块茎生长的特点,夏种红薯的淀粉积累将在9月下旬至10月初达到高峰,鲜薯产量将达到95%。虽然产量在10月中旬至10月下旬将有所增加,但干燥速度有所下降,因此甘薯的正常收获期应为10月初至10月中旬。在此期间,温度仍高,干燥速度快,干燥质量好,是加工淀粉的最佳收获期。

早收缩短了块茎的膨大期,缩短了养分积累的时间,块茎干率低,产量也低。收获期太晚,由于低温的影响,薯块中的淀粉被水解,转化为糖和水,降低了薯块的淀粉含量和干燥速率,红薯不长,易受冷害,不利于加工和贮藏。但由于轮作茬、晒粉制粉、食用、留种等要求不同,红薯的采收时间应分别处理,因此红薯的采收时间应分别处理。

二、红薯收获期的标志是什么?

1.温度

我们经常听到老人们说,降霜是挖红薯的最佳时机。大部分地区的平均气温已降至15度左右。到目前为止,红薯块已经停止扩张。如果不及时挖出红薯,当平均气温降至10度以下时,地下红薯就会出现冻害、腐烂等问题。
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2.茎蔓的生长状况

当红薯的枝条和茎蔓开始枯萎、变黄等情况下,我们可以考虑挖出红薯。因为此时红薯的地下茎不再继续膨胀,就没有必要继续埋在地下了。

3.观察土壤状况

观察土壤状况并不是判断红薯是否成熟的必要条件,但为了采挖红薯,必须观察土壤状况。当土壤水分过高时,土壤粘度增大,影响红薯的采掘,块体含水量过高,不利于红薯后期贮藏。其次,如果土壤太干不利于采矿,过干的土壤会在后期造成红薯膨胀,会导致红薯裂开等影响红薯品种,而土壤过干不利于红薯的开采工作。
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4.红薯的使用

红薯有可食用的也有淀粉的。用于淀粉的红薯可以在10月中旬左右采挖。此时,红薯的膨化效果最好,产量最高。如果是食用红薯,则采掘时间要根据市场条件和天气等因素来确定,要尽快上市,可适当提前收获。如果是红薯留种,则必须在霜冻之前进行收割,以避免红薯冻害

以上是给大家分享红薯的全部内容,采收时应选择皮色鲜艳,表皮光滑无霉、无黑斑的红薯。另外,农户们要注意天气变化,注意红薯的防冻、防雨,边收边贮,不要在地里过夜。

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