对于蔬菜的生长过程来说，温度是非常重要的，适宜的温度是保证蔬菜顺利成长的关键，特别是冬季，蔬菜多为温室大棚种植，温度过高过低都不合适，温度过高会导致植物缺水，温度过低则不易存活，因此对于保温被的管理要加强。