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洋葱的采收时间及方法
来源: | 作者:feilongbaowenbei | 发布时间: 2020-05-14 | 95 次浏览 | 分享到:
洋葱又称圆葱、葱头等,营养丰富,含有较多的蛋白质、维生素以及硫、磷、铁等有益矿物质。由于其特殊的辣味,是常见的调味蔬菜之一。由于洋葱需求量大,种植洋葱的农民也多了起来。现在是洋葱大量上市的时候了。让我们来看看洋葱的收获时间和方法。
     洋葱又称圆葱、葱头等,营养丰富,含有较多的蛋白质、维生素以及硫、磷、铁等有益矿物质。由于其特殊的辣味,是常见的调味蔬菜之一。由于洋葱需求量大,种植洋葱的农民也多了起来。现在是洋葱大量上市的时候了。让我们来看看洋葱的收获时间和方法。
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1、 什么时候收获洋葱最好?

如果采摘洋葱太早,洋葱还没有完全膨大,不仅产量低,而且洋葱含水量高,不耐贮藏,容易发芽或腐烂,如果采摘洋葱太晚,很容易裂球。在下雨的天气里,很难说洋葱也容易腐烂。因此,洋葱要及时采摘。



洋葱成熟的时间与洋葱的品种特性、种植时间和气候条件有关。在我国,不同的地区有不同的收获时间。例如,在上海和南京,洋葱通常在小满前后收获。在河南南部、山东和河北,夏至前的最佳收获时间是在夏至之前。在北京、天津和唐代,夏收的最佳时期是夏至。在东北三省,洋葱通常在小夏至大夏期间收获。



另外,一些休眠期短、耐贮性差的洋葱品种一般需要提前收获。大部份种植者会在一半植株脱落时开始收获洋葱;而中晚熟者则会在70%的假茎脱落时开始收获,这是最佳收获时间。

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2、 如何判断洋葱是否成熟?当洋葱下部的第一片叶子到第二片叶子变成黄色,第三片叶子到第四片叶子仍然是绿色,假茎变软并开始脱落,洋葱停止膨胀并进入休眠期,洋葱的外部鳞片变干,这是最好的收获期。

3、 收获的方法。

另外,收获时尽量不要碰伤洋葱,这样有利于贮藏。如果需要编辫,注意不要弄断叶子,这样便于编辫,可以减少存放时伤口的感染,导致腐烂。当叶干至7-80%时,可编成辫子贮藏,或在洋葱颈基部6-10cm处切下叶鞘,切下须根,去掉洋葱头上的泥*后,放入筐中贮藏。

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一般来说,每年的5月和6月是洋葱成熟上市的时间。农户可以根据实际情况选择合适的收割时间,但必须掌握以上几种收割方法,才能保证洋葱的高产。

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